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제목 갈치 사이즈 보는 법
작성자 싱싱두툼 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2022-04-06 09:50:47
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  • 조회수 25

갈치는 일단 길어요. 그리고 손질에 의해 보통 4토막으로 몸통을 정리 합니다. 따라서 길이도 중요하지만 가장 핵심은 ‘중량’입니다. 머리와 꼬리를 제외한 총 중량을 기준으로 판단하시면 됩니다. 예를 들어 220g 4토막이라고 한다면 한토막은 55g 정도 되신다고 보면됩니다. 다만 수산물은 측정값에 의해 중량 변화가 제법 있어요. 그래서 싱싱두툼은 최소 중량을 기준으로 표기합니다. 220g라고 표기 되었으면 220g 이상이라고 생각하시면 됩니다.


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